Dans la limite des stocks disponibles.
Assemblage de 1/3 de Chardonnay, 1/3 de Meunier et 1/3 de Pinot Noir. Raisins issus exclusivement de l’année 2015.
* dans la limite des stocks disponibles
| Nombre total de bouteilles ** | 1 à 11 | 12 à 35 | 36 à 71 | 72 à 119 | 120 et + |
|---|---|---|---|---|---|
| Bouteille 75cl | 26€ | 25,20€ | 24,40€ | 23,70€ | 23,20€ |
DU COTÉ DE L’ŒNOLOGUE
La robe à la teinte jaune pâle soutenu est très lumineuse. Elle signe ainsi la richesse et la tenue du Champagne.
La bouche révèle le parfait équilibre des 3 cépages : le Meunier amène de la gourmandise et de fruits dès l’attaque, le Pinot Noir porte la bouche avec sa générosité et sa puissance. Enfin, le Chardonnay amène son élégance et sa fraicheur qui révèle une belle acidité en finale.
Complet et ample, cette cuvée se dégustera à table, avec des mets délicats comme un carpaccio de St-Jacques vanillé ou un sushi de langoustine avec une note épicé de Wasabi légèrement dosée.
RÉCOMPENSES